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L'Amarone della Valpolicella Classico Negrar è un vino rosso di grande pregio, ottenuto da uve Corvina Veronese, Corvinone e Rondinella appassite per circa 120 giorni.

  • Il lungo appassimento concentra gli zuccheri e gli aromi delle uve, donando al vino un gusto complesso e strutturato.

  • Dopo la fermentazione, l'Amarone affina in botti di rovere per almeno 24 mesi, durante i quali sviluppa un bouquet ricco di aromi di frutta matura, spezie, cioccolato e vaniglia.

  • Al palato, il vino è morbido e vellutato, con tannini ben integrati e un finale persistente.

L'Amarone della Valpolicella Classico Negrar è un vino da meditazione, perfetto da abbinare a piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.

Suggerimenti:

  • Servite il vino a una temperatura di 18-20 °C.

  • Lasciate decantare il vino per almeno 30 minuti prima di servirlo.

EN01AV

Scheda tecnica

Formato
0.75 l

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